Vente de viande en France et à l'export

PIERREPONT & FILS

PIERREPONT & FILS est une société de commerce de viande en gros, demi-gros et détail, en France et à l’export, sous toutes ses formes : carcasses fraîches ou congelées, découpes avec ou sans os, animaux vifs, abats et peaux brutes.

Caprins

Chaque année, PIERREPONT & FILS produit près de 2000 tonnes de viande de chèvre.

Ovins

Chaque année, PIERREPONT & FILS produit près de 3000 tonnes de viande de mouton.

Peaux

Chaque année, PIERREPONT & FILS produit près de 80 000 peaux de chèvre et 120 000 peaux de mouton.

PIERREPONT & FILS est spécialisé dans la viande d’ovin et de caprin pour une clientèle de professionnels :

  • boucheries/charcuteries
  • grossistes
  • exportateurs
  • supermarchés étrangers
  • mandataires
  • commerces de gros
  • …

Située au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, aux confins du Poitou-Charentes, première région de France de production caprine et seconde région de production ovine, la société PIERREPONT & FILS SAS s’engage depuis plus de 40 ans à satisfaire quotidiennement ses clients en France et à l’export.

Son expérience et l’investissement humain de toute son équipe fait, de la société PIERREPONT & FILS SAS, le premier abatteur transformateur de chèvres et de moutons sur le plan national.

Sur le plan international : PIERREPONT & FILS SAS est un acteur majeur du marché de l’export depuis 1985, à hauteur de 40% de son chiffre d’affaires.

Viande de chèvre et de mouton

Leader du marché Français

Nos viandes sont issues d’éleveurs, de coopératives agricoles et  de négociants en bestiaux locaux, à destination des marchés Français et en Européens.

Nos acheteurs ont tous suivi une formation pour le transport d’animaux vivants, afin  de fournir à nos clients une viande de qualité, dans le soucis du respect de l’animal.

Les animaux vivants sont abattus au sein de l’abattoir du Vigeant, dans la Vienne (86) en sous-traitance. La chaîne d’abattage est récente et de haute technologie.

Nos équipes se trouvent en permanence sur le site de l’abattoir pour contrôler la bonne transformation des produits selon les demandes des clients.

L’ensemble de nos produits est distribué aux boucheries traditionnelles, boucheries Halal, grossistes, semi-grossistes, ainsi que la grande distribution …

Plus de 40 ans d'expérience

Notre histoire

PIERREPONT & FILS, leader français de l’abattage et la transformation de viande ovine et caprine, a été créée le 21 Avril 1978 à Chapelle-Montreuil dans la Vienne (86) par Jean-Louis PIERREPONT. Initialement spécialisée dans le commerce de viande de chèvre, l’entreprise s’est rapidement étendue au commerce de viande de mouton sur demande de ses clients.

Aujourd’hui, l’entreprise PIERREPONT & FILS ne cesse de se perfectionner afin de fournir à ses clients une viande de qualité.

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