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Ovins

Viande de mouton à destination de la France et à l’export.

Chaque année, PIERREPONT & FILS produit près de 3000 tonnes de viande de mouton.

Les ovins vivants sont ramassés en campagne par nos acheteurs et transportés à l’abattoir ou livrés directement par nos fournisseurs à l’abattoir.

Les produits de viande de mouton réalisés sont :

  • Carcasse fraîche ou congelée (habillée ou non)
  • Carcasse découpée en 6
  • Carcasse désossée
  • Portions de mouton (sachet / carton / pal box, etc.)
  • Abats (fressures / panses / pieds / cœur / boyaux)

Les produits de viandes de mouton réalisés sont frais et livrés en moins de 48 heures. Ils peuvent être, sur demande du client, réalisés selon le rite Halal.

Pour plus de renseignements, merci de contacter la société PIERREPONT & FILS SAS.

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